Il Consiglio di Amministrazione, nominato con Delibera del 3 luglio 2018 è stato rinnovato con delibera del 28 maggio 2020. 

Con Delibera del 9 maggio 2023 l’Assemblea dei soci ha riconfermato gli attuali membri del CdA che risulta così composto:

• Perini Paola – Presidente
• Cremonini Cosetta - Consigliere 
• Marco Monti – Consigliere

Sebbene i dati di cui all’art. 14 del D,Lgs 33/2013 non rappresentino più obbligo di pubblicazione per Matilde Ristorazione srl, la società mantiene aggiornata tale sezione del sito con i nominativi degli amministratori e con il loro atto di nomina. Al seguente link è possibile visualizzare i documenti e le informazioni relative agli anni precedenti.