Primi
00:45'
6
Difficoltà: semplice
Lessate e lasciate raffreddare le patate e gli spinaci.
A questo punto unite tutti gli ingredienti e frullate con un mixer a immersione (minipimer) fino a ottenere una consistenza omogenea.
La salsa sarà così pronta.
Ingredienti
50 gr Patate
90 gr Spinaci
40 gr Olio extravergine di oliva
40 gr Olio di semi di girasole
40 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
q.b. Aglio
160 gr Acqua
q.b. Sale
